他社製のミル刃は鋳鉄製のタイプが多いのですが、ザッセンハウス社のこだわりは素材選びから入ります。ミル刃はすべて硬質特殊鋼製。傷みにくい素材を用いて、現地ドイツでは10年保証とまで言われるほどの信頼性と堅牢性、そして挽きに・・・

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